Paté de mejillones y atún
Está receta la probe por primera vez en casa de la tia de mi chico. Nos invitaron a comer y cuando llegamos vimos que tenían una paella a medias con muy buena pinta.Pero una buena comida que se precie tiene unos entrantes o un pica pica y ahí nos sorprendieron con...
Lubina con almejas
Querido pescado, te he odiado durante muchos años de mi vida y tengo que decir que todo se debe a tus espinas. Pero he “crecido”, he aprendido a probarte, pero sobre todo, he sabido elegir y pedir que me limpien tus espinas en la pescadería jijiji. Creo...
Calamares al limon
Cuantas veces no habéis pensado, con la entrada de año, nuevos propósitos que cumplir. Cosas que lleváis tiempo queriendo hacer y que cuando empezamos “desde cero” el año, creemos que es el momento idóneo. ¿ Os suena verdad? Los míticos, dejar de...
Boquerones en vinagre
Un antojo de hace días !!! y es que oírme pedir a mi pescado, no es raro, es lo siguiente! No es que me apasione, aunque si soy sincera, tengo la mala costumbre de decir que algo no me gusta, cuando en muchas ocasiones, ni lo he probado… Llevo un tiempo...
La cocina se disfruta, desde su elaboración hasta que la comemos.
Y aquí quiero enseñaros a preparar muchos antojos que harán que vuestros seres queridos no quieran irse de vuestra casa.
O que os gusten tanto que no querréis compartirlos.
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Rosca gallega de anís
Algo que adora mi suegro y su familia, que son gallegos, son los alimentos que tomaban cuando eran pequeños o que sólo comen cuando van allí, a Galicia. Porque, seamos realistas, las cosas de la tierra, saben mejor allí, en la tierra.Uno de sus dulces favoritos es esta rosca gallega de anís, que hace mucho […]
