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Chapatas #asaltablogs

Chapatas #asaltablogs

La ciabbatta, conocida como Chapata, es originalmente de Italia y se remonta a la época de los romanos.Es un pan que no necesita apenas amasado. Además para conseguir su miga necesita un tiempo prolongado de leudado.Si sois nuevos en la elaboración del pan,...
Empanada gallega, masa y relleno de pollo

Empanada gallega, masa y relleno de pollo

Si buscasen una familia que fuese 100% de un sitio, a la mía la eliminaban a la primera.Y es que en ella hay gente de: Madrid, Toledo, Barcelona, Granada, Sevilla, Pamplona… y lo que nos interesa hoy, GALICIA.De ellos dicen que son cabezones, indecisos pero sobre todo...
Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

Los molletes de Antequera se han convertido en uno de mis panes favoritos que no suele faltar en mi congelador para cualquier ocasión.Y es que es un pan que tostado queda fino y no te cansas de el ni te hincha. Además tengo que decir que me encanta el pan con miga y...
Bagels de espelta integral

Bagels de espelta integral

Me encanta hacer pan… de hecho intento tener gran variedad de el en el congelador para depende el día o la ocasión usar uno u otro.Por desgracia aun no he podido visitar NY y no he probado un verdadero Bagel… pero gracias a Lekue y sus moldes me he vuelto...
Panecillos de hamburguesas

Panecillos de hamburguesas

y un hasta pronto… Y es que hoy te traigo una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer, ya que nos encantan las hamburguesas y más cuando son caseras… hasta ahora hacíamos nuestra carne, las salsas y solo faltaba, el pan. Así que hoy te dejare con...
Pan de cerveza

Pan de cerveza

La verdad que no tengo perdón…excusas varias, pero perdón… y es que en las dos últimos meses no pude participar en el AsaltaBlogs no os aburriré contando mis motivos, pero desde aquí le pido perdón a la Jefa que tanto esfuerzo pone en este grupo y que...
Pan Pages

Pan Pages

Buenos dias!!! Domingo y  ya acabada la segunda semana de curso!! Voy fatal de tiempo y siento no poder dedicarle al blog todo el tiempo que me gustaría ni a comentar vuestros blogs…pero en los ratitos que puedo los miro!!! La verdad que el curso va genial, me...

Cuando cocinas con pasión se consiguen platos únicos.
Disfrutar en la cocina y vereis lo que sois capaces de hacer.

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