Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
FDA en Instagram FDA en Facebook FDA en Twitter FDA en Pinterest FDA Envíanos un Mail

Si una cosa me he propuesto, es probar restaurantes de la zona donde vivo, Mataró. Y este es el primero que os traigo al blog, LaSal del Varador.

A simple vista es un restaurante más en la zona de la playa, con más terraza que comedor techado, pero el cual se ha convertido en mi restaurante favorito de comida mediterránea.

Utilizan productos ecológicos y de cercanía. Y eso se nota en el sabor de su comida. Además intentan cocinar de una forma sana.

Con lo que te he contado, pensaras que entonces tiene que ser carísimo. Pero no…a pesar de su distintivo ecológico, los precios no están hinchados y son muy acordes a su calidad y cantidad.

La carta esta super bien detallada.
Con unos dibujos se muestran los platos vegetarianos, los que contienen gluten o los que llevan lactosa, entre otros.
Hay platos con pescados frescos del día, postres caseros, algo que me encanto y a lo que no me pude resistir, incluso otros de tiendas cercanas.

Nuestra elección

Para picar elegimos unas patatas bravas al horno LaSal del Varador.
Nada aceitosas y con un sabor a patata casera muy rico. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Lleva dos salsas: La blanca no es ni una mayonesa ni un ali oli, es algo más liquida con un sabor muy suave. La roja es un tomate casero super denso y riquísimo.

Además quisimos acompañar la comida con su pan de coca tostado con tomate.
Crujiente y blandito a la vez. La ración trae 5 trozos y se puede pedir con el tomate a parte.

Eramos dos parejas y teniamos claro lo que queriamos cada una.

Un arroz negro fue la eleccion de nuestros primos. Yo pude probarlo y la verdad es que estaba en su punto, muy rico.

Nosotros optamos por una fideuá, que estaba super buena. En su punto, con un sabor muy bueno.
El calamar estaba super tierno y los mejillones, en esto coincidimos mi prima y yo, sabían a mar… era una pasada lo frescos que se notaban.

La ración de ambas era para dos personas, que da para un plato para cada uno bastante grande.

Los postres…. mmmm como decirlo, RI QUI SI MOS. Yo me había estudiado la carta antes de ir y tenía claro que dos cosas quería probar, bueno quería probar más pero…

Tarta de queso con galleta.
De verdad que el sabor era muy rico. No le pongo ninguna pega porque no la tiene. Densidad, sabor y galleta perfectos.

Coulant de chocolate con helado de vainilla.
Lo pone en la carta pero además la chica me lo aviso por si acaso, tarda 15 minutos en hacerse, ya que es casero, y es el tiempo que necesita en el horno y… ohh dios mío!

El helado esta muy rico y el coulant es un coulant de verdad. Su interior se derrite al romperlo y su sabor es delicioso.

Mi primo eligió requesón ecológico con miel y nueces garrapiñadas.

Su precio

Patatas bravas: 6€
Ración de coca de pan: 2,8€
Arroz negro para dos personas: 28,4€
Fideuá para dos personas: 27,6€
Tarta de queso con galleta: 5,5€
Coulant de chocolate con helado de vainilla: 7€
Requesón ecológico con miel y nueces garrapiñadas: 5€

De beber pedimos agua, para nuestra sorpresa tienen un filtro y es gratuita. Algo que se ha puesto muy de moda en Barcelona, pero que te la suelen cobrar.

Experiencia

Sinceramente fue todo perfecto.
Reservamos con dos semanas de antelacion, ya que en dos ocasiones lo habiamos intentado y siempre estaba lleno, ahora lo entiendo.

Cuando llegamos nos asignaron la mesa y fue todo genial. Nos toco una camarera majisima que estuvo atenta en todo momento sin ser para nada pesada.

La comida estaba toda deliciosa, ninguna pega en nada. Y ya estoy pensando en repetir porque hay varias cosas que quiero probar.

¿ Repetiría? SI en mayusculas.

Puedes saber más de LaSal del varador entra en su web.

¿Hiciste alguna de mis recetas?

Etiquétame en Instagram @fabricadeantojos
usa el hashtag #cocinandoconfabricadeantojos

Cuando cocinas con pasión se consiguen platos únicos.
Disfruta en la cocina y verás lo que eres capaz de hacer.

Saber más de Mi