Está receta la probe por primera vez en casa de la tia de mi chico.
Nos invitaron a comer y cuando llegamos vimos que tenían una paella a medias con muy buena pinta.
Pero una buena comida que se precie tiene unos entrantes o un pica pica y ahí nos sorprendieron con algo muy sencillo pero que a mi me resulto riquísimo.
Nos lo presentarón igual que os lo presento yo a vosotros, dentro de unos volovanes, en mi caso los hice yo.
No pude evitar pedirle la receta.
A veces con ellos me cuesta comunicarme. Ambos tios son sordos y aunque a mí me encantaría poder aprender el idioma de los signos, por el momento no he podido. Pero nos hacemos entender… son ya muchos años.
Ella tenía un video que me envio encantada y es de ahí de donde saque esta receta. Desconozco sí es alguien de la asiciación que ellos frecuentan o de alguna amiga… porque el video es de los que se envían por Wathshap sin enlace.
Solo os puedo decir que esta muy bueno, es sencillo de hacer, rápido y que además sirve tanto para rellenar como para untar.
Paté de mejillones y atún
Ingredientes
- 2 Quesitos
- 5 Palitos de cangrejo
- 1 Lata de atún en aceite de oliva
- 1 Lata de mejillones en escabeche
- 5 Cucharadas de mayonesa
Preparación
- Ponemos todos los ingredientes en un bol, los mejillones y el atún con su correspondiente jugo.
- Trituramos todo con una batidora hasta que no quede ningún trocito de nada.
Ya tenemos listo nuestro paté.
Notas
- Aganta perfectamente una semana en un bote cerrado.
- Si os gusta un poco denso, deshechar la mitad del aceite y del escabeche. Además ir triturando a “golpes” para poder controlar su espesor.
- Yo utilice esta vez unas cestas de hojaldre que yo misma hice, pero como os digo al principio, puede ser untado en tostadas, pan de molde o cualquier tipo de pan. Incluso ir cogiendolo con palitos como el hummus.
