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Lomo al pepe

Lomo al pepe

Desde hace unos años, cuando tenemos visitas de ultima hora en casa, ya sean de amigos o familiares, con niños o solo adultos, el lomo al pepe es el plato que suelo elegir. También hago más cosas no os vayáis a pensar.Pero como en mi congelador siempre tengo solomillo...
Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la carbonara

A veces doy por hecho de que hay recetas que no os interesaran porque son simples o conocidas. Y eso mismo me pasaba con esta receta, aunque algo me hizo cambiar de idea.Como os conté en sobre mi, estoy lejos de mis familiares y amigos y es en vacaciones, sobre todo...
Fideuá a mi manera

Fideuá a mi manera

Si hay un plato que me encanta de Cataluña, es la Fideua… cuando vamos a un restaurante tradicional de aquí, más conocido como Masia, siempre suelo pedirla y la verdad que en pocos sitios encuentro una que no me guste. Y con lo cabezona que soy yo, tenia que...
Canelones

Canelones

La tradición cuenta, que el día 26 de Diciembre, San Esteban, es el día que se suelen comer los canelones. El motivo es aprovechar las sobras, de la Sopa de Galets que se suele comer el día 25. Hace muchos años, chefs italianos y suizos que trabajaban en Restaurantes...

Cuando cocinas con pasión se consiguen platos únicos.
Disfrutar en la cocina y vereis lo que sois capaces de hacer.

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