Pollo estilo thai
En casa comemos mucho pollo, intentamos evitar el exceso de carne roja, aunque os confesare que esta última, me encanta.Y veces nos aburrimos de los ingredientes habituales porque los cocinamos de la misma manera y eso es lo que intento cambiar. Este mes en la...
Lomo al pepe
Desde hace unos años, cuando tenemos visitas de ultima hora en casa, ya sean de amigos o familiares, con niños o solo adultos, el lomo al pepe es el plato que suelo elegir. También hago más cosas no os vayáis a pensar.Pero como en mi congelador siempre tengo solomillo...
Fajitas de pollo
El origen de las fajitas dicen que fue de los trabajadores de los ranchos mexicanos que vivían en el oeste de Texas a finales de 1930 principios de 1940. Cuando un novillo era sacrificado, los trabajadores recibían las partes menos deseables para comer como pago...
Empanada gallega, masa y relleno de pollo
Si buscasen una familia que fuese 100% de un sitio, a la mía la eliminaban a la primera.Y es que en ella hay gente de: Madrid, Toledo, Barcelona, Granada, Sevilla, Pamplona… y lo que nos interesa hoy, GALICIA.De ellos dicen que son cabezones, indecisos pero sobre todo...
Embutido de pavo casero
La receta que hoy os traigo os servira para crear un nuevo bocadillo, con más sabor y mucho más sano que los embutidos a los que estamos acostumbrados ¡embutido de pavo casero! Vivimos en una era de cambios y sobre todo de mejoras. Tenemos mucha información al...
Pechuga de pollo a la miel mostaza
Después de hacer esta receta varias veces, puedo decir que se ha convertido en una de mis favoritas de pechuga de pollo. Es sencilla, rápida y puedes sorprender a tus invitados/pareja porque tiene un sabor diferente. Y además con ella le quitamos la fama de que la...
Hamburguesa con salsa cremosa Teriyaki
Ya está aquí septiembre y como os prometí, os traigo una receta para poder usar los Panecillos de hamburguesa que os enseñé a hacer en el último post.Sigo enamorada de ellos y es que quedan muy tiernos como podéis ver en las fotos de abajo, una vez partidos. A todo el...
Pizza Pulled Chicken (Slow Cooker)
Volvemos a la carga con otra pizza!! Ya que es una gran aliada cuando nos juntamos con los amigos en estos días de vacaciones o simplemente disfrutarla en familia o con la pareja… creo que en pocas ocasiones no pega una pizza!! Esta vez su relleno es algo...
Pavo rebozado crujiente, sin freír
#operaciontangalon (healthy). Vivimos en una época, en la que a correr, lo llamamos running. La comida ecológica ya no es algo imposible de encontrar, aunque si que está fuera del alcance de muchos. Cada vez hay mas gente intolerante al gluten o a la lactosa. Y a...
Albondigas con champiñones
Tercer plato de albóndigas oiga!! Lo que dan de si!!! y es que solo cambiando cuatro cosillas tienes un plato nuevo. Eso si, por favor, no quitéis las albóndigas jejeje Después de haberos enseñado las famosas albóndigas de mi madre AQUI y haberlas hecho «light»...
Alitas al Ajillo
Felices martes! La blogoesfera se llena de corazones y de recetas de San Valentin, y yo encantada de leerlas pero este año no me uno a la causa… lo intente, pero el intento fue fallido… quise adaptar una receta dulce y hacerla algo más light ya que este...
Canelones
La tradición cuenta, que el día 26 de Diciembre, San Esteban, es el día que se suelen comer los canelones. El motivo es aprovechar las sobras, de la Sopa de Galets que se suele comer el día 25. Hace muchos años, chefs italianos y suizos que trabajaban en Restaurantes...