Chapatas #asaltablogs
La ciabbatta, conocida como Chapata, es originalmente de Italia y se remonta a la época de los romanos.Es un pan que no necesita apenas amasado. Además para conseguir su miga necesita un tiempo prolongado de leudado.Si sois nuevos en la elaboración del pan,...
Molletes de Antequera
Los molletes de Antequera se han convertido en uno de mis panes favoritos que no suele faltar en mi congelador para cualquier ocasión.Y es que es un pan que tostado queda fino y no te cansas de el ni te hincha. Yo suelo usarlo en mis desayunos. Tanto en dulce como en...
Bagels de espelta integral
Me encanta hacer pan… de hecho intento tener gran variedad de el en el congelador para depende el día o la ocasión usar uno u otro.Por desgracia aun no he podido visitar NY y no he probado un verdadero Bagel… pero gracias a Lekue y sus moldes me he vuelto...
Panecillos de hamburguesas
y un hasta pronto… Y es que hoy te traigo una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer, ya que nos encantan las hamburguesas y más cuando son caseras… hasta ahora hacíamos nuestra carne, las salsas y solo faltaba, el pan. Así que hoy te dejare con...
Pan de cerveza
La verdad que no tengo perdón…excusas varias, pero perdón… y es que en las dos últimos meses no pude participar en el AsaltaBlogs no os aburriré contando mis motivos, pero desde aquí le pido perdón a la Jefa que tanto esfuerzo pone en este grupo y que...