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Masa de pizza con fermentación lenta
Bueno, desde hace ya mucho tiempo, comparto en mi Instagram fotos de mi masa de pizza de fermentación lenta, que hago en casa los fines de semana. Y siempre me preguntáis por la receta, por eso ha llegado el momento de que la comparta en mi blog. Esta pizza tiene varios “trucos” para conseguir su […]
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Masa de pizza con fermentación lenta
Bueno, desde hace ya mucho tiempo, comparto en mi Instagram fotos de mi masa de pizza de fermentación lenta, que hago en casa los fines de semana. Y siempre me preguntáis por la receta, por eso ha llegado el momento de que la comparta en mi blog. Esta pizza tiene varios “trucos” para conseguir su […]
Mis Cookies Levain
Vuelta al blog, después de las vacaciones con algo que me tiene loca, las Cookies. Como ya sabes, soy una Triki en potencia ( Monstruo de las galletas ) y es que me encanta probar recetas y dar con las mejores. Si a dia de hoy me preguntas cuales son mis favoritas, te dire que […]
LaSal del Varador
Si una cosa me he propuesto, es probar restaurantes de la zona donde vivo, Mataró. Y este es el primero que os traigo al blog, LaSal del Varador. A simple vista es un restaurante más en la zona de la playa, con más terraza que comedor techado, pero el cual se ha convertido en mi […]
Robin Food atracón a mano armada
Este libro me lo regalaron hace algún tiempo por mi cumpleaños. Estaba enganchada al programa de televisión Robin Food de David de Jorge en el que también salía los jueves el grandísimo Martín Berasategui. El libro esta estructurado por tipos de comida y cuenta con 96 recetas. Todas las recetas contienen fotografías de su resultado […]
