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Poke Cake Guinness
En la década de 1970 la marca americana Jell-O invento una forma de remontar sus ventas… hacer unas tartas que prometían “Más sonrisas que nunca”.Consistía en elaborar un bizcocho, hacerle agujeros con una cuchara de madera y rellenarlos con la gelatina Jell-O. De esta manera al partirlo obtenían una tarta arcoíris, que prometía ser más […]
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Chapatas #asaltablogs
La ciabbatta, conocida como Chapata, es originalmente de Italia y se remonta a la época de los romanos.Es un pan que no necesita apenas amasado. Además para conseguir su miga necesita un tiempo prolongado de leudado.Si sois nuevos en la elaboración del pan, sinceramente no os recomiendo que empecéis por el. Manejarlo es bastante complejo, su […]
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Macanudo
Uno de mis restaurantes preferidos y al que iria una y otra vez y no me cansaria.Es de los pocos sitios de carne al que Mr. Ice Cream no le importa ir, a él le gusta más el pescado. Y no hablamos de un sitio de carne cualquiera, es un Argentino.Y como su nombre indica […]
Comfort Food de Jamie Oliver
Mi libro preferido del grandísimo Jamie Oliver, sin lugar a dudas es este.Cuando os enseñé mi librería, pudisteis ver que tengo 6 libros de él y fuisteis varias personas las que me pedisteis este o en su defecto, mi preferido. El libro consta de 408 paginas. Un total de 115 recetas, todas ellas con fotografías […]
