Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
FDA en Instagram FDA en Facebook FDA en Twitter FDA en Pinterest FDA Envíanos un Mail

#operaciontangalon (healthy).

Vivimos en una época, en la que a correr, lo llamamos running.

La comida ecológica ya no es algo imposible de encontrar, aunque si que está fuera del alcance de muchos.

Cada vez hay mas gente intolerante al gluten o a la lactosa.

Y a donde quiero llegar… seguir una vida sana, ya no es algo raro, aunque lo llamemos healthy life. La gente cada día se conciencia más con intentar comer sano, hacer ejercicio y en algunos casos adelgazar.

Hay diferentes formas de hacer una dieta… para mi comer solo verde o a la plancha es inhumano… las disociadas, en las que solo comes proteínas, te eliminan los hidratos (al menos un tiempo) y te dicen que vas a adelgazar 20 kg en 3 meses ( por ejemplo ) lo siento pero prefiero tenerlas lejos… muy lejossss.

¡ Los milagros no existen !

Adelgazar no es nada fácil, y con eso, no he descubierto America. Pero creo que una vida sana ( porque no solo se asigna a la dieta ) tiene su sacrificio, aunque no hace falta morir en el intento.

Estoy a favor de que en una dieta se coma de todo, siempre eligiendo la mejor opción, en cantidades razonables

Seguramente much@s no estaréis de acuerdo conmigo, algunos os tirareis a mi yugular pero hablo por experiencia, y más cuando te sobran muchos kilos… que la solución no es quitárselos rápido y menos con prohibiciones descabelladas…

A estas personas seguramente la receta de hoy no os parecerá sana… pero para lo que yo hago, es una receta sana de la cual podemos disfrutar y así no echar de menos esos “fritos” que a muchos les cuesta dejar de lado.

También aclarar, que no soy dietista, ni nutricionísta, ni nada acabado en ista. Que hablo según me han aconsejado a mi, gente especializada en el tema, y que me han demostrado todo lo que os digo.

Antes de la receta…

Os preguntareis el porque del hashtag en el titulo… este mismo lo encontrareis en aquellas recetas que son “sanas” adaptadas para una “healthylife” 

Porque el blog no solo se basara en vida sana… seguiremos haciendo recetas con “altos contenidos en sustancias adictivas”

¿ El porque de este nombre ?

Buscaba algo diferente a la típica #operacionbikini e intentaba darle algo de humor y que os llamase la atención para diferenciar este tipo de recetas.

¿ Sabeis lo que es un Tangalon?

Es una broma, que circula por la red, debido el short que esta tan de moda… y aquí os dejo una imagen gráfica.

10731584_1465269090459504_1543058148_n

En nuestra casa ganó Tangalón, y por eso el hashtag. Pero tranquilos…. no pretendo ponerme uno de ellos ahora, y en un futuro, lo veo muy complicado jajaj

Y ahora vamos con la receta del Pavo rebozado :

201507 27 Rebozado 2

Ingredientes para una persona:

  • 175 gr de Pechuga de Pavo
  • 30 gr de * Corn Flakes, sin azúcar ( añadido ) ecológicos
  • 1 Clara de Huevo pequeña
  • Ajo en polvo
  • Perejil
  • Sal

Empezamos:

Precalentamos el horno a 200º arriba y abajo

  1. Ponemos la clara de huevo en un plato y la batimos
  2. En un mortero, echamos los Corn Flakes, y los *machacamos
  3. Agregamos finalmente el ajo y el perejil. Lo mezclamos todo y ponemos en un plato.
  4. Pasamos la pechuga de pavo por la clara y después por la mezcla de corn flakes.
  5. Ponemos los filetes en la bandeja del horno, protegida con papel sulfurizado e introducimos dentro del horno.
  6. Pasados 10 minutos, giraremos los filetes, dejándolos otros 10 minutos.

201507 27 Rebozado 3

                     201507 27 Rebozado 4                             IMG_7679

              * Estos son los Corn Flakes que yo uso                      *Así quedan los Corn Flakes machacados

Consejos/ Notas / Recomendaciones

  • Si os gusta el rebozado muy crujiente, os recomiendo que después del paso 6, pongáis el grill y subáis la bandeja.
  • Podéis ponerle un poco de aceite antes de meterlo en el horno, en ese caso, os recomiendo que lo hagáis con un spray de aceite y no es necesario mucho, una pulverización por filete.
  • Es importante que los Corn Flakes sean sin azúcar, si no os sabrá dulce el rebozado… estos que os puse, son del Carrefour como veis, y me costaron 1,99€
  • El aderezo que le pongáis a los Corn Flakes, es a vuestra elección, a mi me encanta con ajo y perejil ^^
  • Para las que haces la dieta Entulinea o Weight Watchers, la puntuación de este plato, para las cantidades que pone, son: 8 puntos en total.

¿Hiciste alguna de mis recetas?

Etiquétame en Instagram @fabricadeantojos
usa el hashtag #cocinandoconfabricadeantojos

Cuando cocinas con pasión se consiguen platos únicos.
Disfrutar en la cocina y vereis lo que sois capaces de hacer.

Saber más de Mi