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Helado de CheeseCake

Y es que a las alturas que estamos de verano, ya tardaba en poner un helado en el blog!!!

Porque…. SIIIIII

Ya tengo mi heladera ^^ Monisima de la muerte, en rosa, no podía ser otro color jijiji ( los que me conocen lo saben ) comprada en AMAZON

201307 23 Helado CheeseCake 5

Muy parecida a una que tiene Fagor, con la diferencia de unos 20 € aproximadamente… y con los mismos 15W, por lo que me decanté por esta. Va muy bien y su capacidad es de 1,6 litros.

Me encantan los helados de chocolate, de echo me apasiona el chocolate, algo que no comparto con mi chico, y eso hace que a la hora de compartir un helado no suela ser de este sabor 🙁

Por este motivo hace unos años probamos el famoso CheeseCake de Häagen Dazs y nos encanto, se volvió nuestro helado preferido. Hace poco, probamos el mismo sabor pero aun más delicioso de Ben and Jerry’s y decidí que yo tenia que hacer uno igual! Y que seria el primero que aparecería en el blog.

Receta algo modificada de El Pato de Chocolate

201307 23 Helado CheeseCake 2

Si lo coméis de un día para otro esta más rico, ya que las galletas están más blanditas

201307 23 Helado CheeseCake 4

Quedo muy muy cremoso

201307 23 Helado CheeseCake 3

Y si, mi chico a confirmado, que este, es ahora su helado preferido de CheeseCake ^^

Os recomiendo, y aconsejo, que una vez hecha la masa del helado, lo dejéis si o si, 4 horas en la nevera… mi ansia por hacer helado hizo que mi primer intento ( con uno de vainilla que no iba a publicar ) no quedase cremoso después de los 40 minutos en la heladera. Lo enfríe poniendo encima de un cuenco con agua y hielo ( eso recomendaba la receta ) pero no es suficiente.

Yo me he vuelto adicta a la heladera, y ya estoy pensando cual será mi siguiente invento!!! Si no fuera porque mi congelador es pequeño, montaría una heladería en casa jijijiji

¿ OS HA ENTRADO EL GUSANILLO DEL HELADO

CASERO ?

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08 comentarios en “Helado de CheeseCake

  • Patri , Direct link to comment

    Mi encanta tu nueva página !!!y sobretodo la opción de imprimir la receta!!este helado es uno de mis preferidos, aunque tengo heladera nunca probé de hacerlo en casa porque pensaba que sería más difícil…..Ahora mismo me imprimo la receta y empiezo hacer tu libro!!jejeje.

  • chus , Direct link to comment

    ¡¡Qué pintaza!! Hoy estreno mi heladera, la mía del lidl, y estoy buscando recetas de helado. Este tuyo tiene una pinta fantástica. Me lo apunto. Besos

  • Loredana , Direct link to comment

    Uff que pinta tiene el helado!Y la heladera que bonita rosa, está muy chula!!A mí me encanta el helado de nata y nueces!!Una pregunta, ¿qué es el azúcar invertido? No se lo que es :-S
    Un besote guapetona!!

    Postdata: tu chico tiene que estar contentísimo contigo con lo bien que cocinas y con los helados que haces!!

    • Fabrica de Antojos , Direct link to comment

      Ainsss que se me olvido decirlo!!! Jejejejje es una mezcla de agua, azucar y los sobres de gasificante de mercadona….queda como un liquido espeso azucarado, mas dulce que el azucar.
      Esto hace que no se cristalice tanto el helado y quede mas cremoso.

      Besos guapaa

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