Llegó el día… estoy de vuelta!!! Y aunque he tardado bastante, tengo que decir que ya tengo mi Certificado (provisional) Profesional de Nociones Básicas de Catering ^^
Han sido unos meses estresantes respecto a muchas horas al día de curso y estudiar, pero ha merecido la pena. Además las practicas en la Masia Can Ametller han hecho que vea cómo funciona un servicio de restaurante y me ha encantado!!!
Ya queda nada para la Navidad, y aunque mi idea era poner más recetas sobre el tema, no he tenido tiempo… ademas de un fallido Panettone que ha hecho que me replantee hacerlo el año que viene 🙁
Hoy os traigo una receta sencilla y rápida que podéis hacer para vuestros invitados en estas fiestas y seguro que les encantaran. Yo me llevaré unas pocas a Madrid, que será donde pase la Navidad y Nochebuena, con mi familia. Siiiiiii después de muchos meses por fin los voy a volver a ver 😀
Decidí hacerlas tanto con Cacao como con Fideos, porque para gustos…
Ver el rojo y blanco me hace recordar cuando era pequeña y ansiaba que llegasen estas fechas, por los regalos….pero sobro todo porque era cuando mi familia se juntaba y pasábamos muy buenos momentos.
Por desgracia las cosas cambian… pero por suerte los esenciales siempre están ahí 😉
La semana que viene os traigo otra receta para que la podáis aprovechar para estas fiestas!!!
Yo tuve el honor de probar una de esas trufas y os puedo asegurar que estaban riquíiiiiiisimas. Gracias Ana.
Y por el panetonne no te preocupes. Yo, seguí tus consejos y me quedó un panettone buenísimo. Sólo es cuestión de paciencia y tratar con mimos la masa para que se porte bien y suba 🙂
Felices Fiestas
Te han quedado espectaculares Ana Belén!!! y seguro que son tan ricas como bonitas!!! mis preferidas son las que llevan el cacao por fuera!! vaya pecado bueno!!!
Besiños salseros y que tengáis unas muy Felices Fiestas!
Tito
Os recomiendo que probéis a hacerla! El resultado es excelente!!
están buenisimas!!
Reenvenida mi vida!!! Aqui estamos de nuevo para apoyar y probar lo que haga falta!!!
TTNLO!
Muchas gracias baby!!! Y me alegro de que te gusten ^^