Whole Kitchen en su propuesta Salada para el mes de Octubre nos invita a preparar un clásico de la comida Italiana: SOPA MINESTRONE
Y os seré sincera, si no hubiera sido por ellos, no hubiese preparado esta sopa nunca… ya que las verduras y yo no somos muy amigas… solo nos soportamos en puré y tiene que ser «el puré» que a ver si un día os enseño…
Tenia que salir del «apuro» ya que es mi primera receta en el círculo de Whole Kitchen y no quería empezar fallando… y tuve la ocasión perfecta la noche que mis suegros y cuñadas vinieron a cenar por el cumpleaños de mi chico. Les encanta la sopa!!! Da igual el calor que haga que ellos suelen comerla… mejor ocasión imposible!!!
Me encanta lo versátil que es la receta, ya que según la región donde se prepare y la época, se echan unas verduras u otras… por lo que podéis echarle lo que tengáis a mano o lo que más os guste. En su versión no vegetariana podéis echarle carne, manitas de cerdo, jamón, caldo de pollo… sobre gustos…
La sopa suele ser coronada con albahaca o perejil finamente cortada y/o queso parmesano.
La verdad que a parte de sorprendidos ( como os decía es raro en mi hacer este tipo de recetas ) quedarón encantados con su sabor.
Gracias a este grupo, espero conocer muchas recetas que nunca antes imaginaria prepararlas… en esta ocasión no me gusta personalmente, pero seguro que muchas otras me encantaran!
Me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa la cacerola grande azul y el cazo… que monos!!!!!! Yo los quiero!!!!!
Y la sopa una pinta riquísima 🙂
La cacerola no me gusta nada! Jajajajja es de una bateria que compramos al principio en carrefour. La cocotte es de makro muy chulas la verdad! Gracias guapa! Muacksss
Me encanta tu minestrone y la presentación de tu receta 🙂
besos
Muchas gracias guapa!!
Besos!!!
[…] Ficha: Fabrica de Antojos. Publicado el octubre 21, 2013. 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. 515 – Votado 4.8/5 en 4 votos – […]
La verdad es que es un sopa deliciosa y te ha quedado buenísima, además presentada en las cazuelitas luce de maravilla.
Un besito,
Me alegro de que te guste. La verdad que la presentación asi en cazuelas es muy chula 🙂
Besos!!
Es cierto, gracias a estos retos podemos degustar platos tan ricos como el que hoy nos traes que de otra forma no hubiese sido posible 🙂
Pinta fantástica tu sopa y me encantan las cazuelitas y el escenario… es genial!!!
Besos.
Raquel
Muchas gracias!! Me alegro de que te guste ^^ es un honor tener por aqui un comentario tuyo ^^ Me encantan los retos precisamente por eso.
Besossss
En serio que no eres muy fan de las verduras? Con lo ricas que están mujer! Tienes que darles una oportunidad, verás como te sorprenden =)
Esta sopa tiene que estar de vicio, seguro que celebrásteis genial el cumple. Besotes
La verdad que no soy muy fan…aunque las he probado en wok y me han encantado….ya pondre la receta… en puré tambien me gustan, pero asi, en sopa no… aunque ya te digo que a los invitados les encanto!!
Besoss
Me ha encantado la manera de servir la sopa en las cazuelitas. Quedan monísimas. Besos.
La verdad que me parecieron una monada… la ración no es muy grande pero quedan muy chulas!!
Besos!!
UUUyyyy con fideitos que buenos. Tengo esas cocottes jejeje.
Siiii son monisimas! a mi me encantan ^^
Q idea tan buena!! A mi nene y a mi marido les encanta ta sopa, asi q la provare este finde,gracias anita
Ohhhh vane que ilu tu x aqui! Seguro que les encanta! Y es muy facil.
Besos guapisimaaa