Crema agria o Sour cream
Hay recetas que nos piden usar Crema agria o Sour cream y aunque yo suelo encontrarla en grandes superficies se que muchos no tenéis esa suerte.También os puede pasar como a mi, necesitarla en una receta y tener todo menos eso. Por este motivo os voy a enseñar una...
Lubina con almejas
Querido pescado, te he odiado durante muchos años de mi vida y tengo que decir que todo se debe a tus espinas. Pero he «crecido», he aprendido a probarte, pero sobre todo, he sabido elegir y pedir que me limpien tus espinas en la pescadería jijiji. Creo que la...
Mozzarella in Carrozza
Sinceramente, no entiendo muy bien porque se llama así este plato, Mozzarella in Carrozza. Porque que la parte de la Mozzarella la comprendo, lo de la carrozza… Puede que sea por mi ignorancia en el idioma italiano, pero yo juraría que cuando Blancanieves iba en...
Puré de Verduras
Ya tocaba una ehhh??? Una receta sana, fácil y muy rica. Os lo dice una experta en odiar las verduras y los purés… Y es que el único puré que me gusta, es este, con esos ingredientes, sin más y sin menos… Mi abuela no era de cocinar mucho, pero la verdad...
Trufas de Chocolate
Llegó el día… estoy de vuelta!!! Y aunque he tardado bastante, tengo que decir que ya tengo mi Certificado (provisional) Profesional de Nociones Básicas de Catering ^^ Han sido unos meses estresantes respecto a muchas horas al día de curso y estudiar, pero ha...